「手仕事の美しさ」を感じる器が楽しめるカフェレストラン・たくみ珈琲店

鳥取市駅前の民藝館通りにあるカフェレストラン「たくみ珈琲店」に伺いました。近隣にある老舗の食事処「たくみ割烹」発祥の「すすぎ鍋」などもいただけます。

民藝館通りをもっと盛り上げたいというコンセプトから始まった、器も楽しめるお店についてレポートします。

お店の様子

入り口入ってすぐのスペースに、器やお皿、ガラス器などが並んでいます。

白磁のコーヒーカップやガラスの平皿などがありました。手作りならではの個性的な色合いです。

カフェスペースは、穏やかな色調の照明の元、テーブル席やカウンター席がゆとりを持って配置されています。昭和歌謡やジャズなど、様々なジャンルの音楽がゆったりと流れていました。

メニュー

ホットドリンクやジュース、洋食ランチやオムライスなどがあります。

アフタヌーンティーセットには老舗和菓子店宝月堂の「MOCHI cube」が付くようです。MOCHI cubeについてはこちらの記事も参考にしてください。

ディナーメニューにはアルコールの他、「土鍋すきやき」や「すすぎ鍋」があります。すすぎ鍋とは、しゃぶしゃぶの元になったとも言われる鳥取発祥の鍋料理です。

注文したもの

ブレンドコーヒーをホットでいただきました。普段はブラックでコーヒーを飲むのですが、ミルクの器も見てみたかったため、今回はミルクも添えていただきました。ザラメの入った器と木のスプーンも可愛らしいです。

苦みや酸味が抑えられた、軽くて飲みやすいコーヒーです。器にコーヒーがなみなみと入っているのが嬉しいですね。コーヒーの味は豆の質やローストの具合によって変化します。こちらはおそらくかなりマイルドにローストした豆を使っているようです。

コーヒーカップとソーサーは、兵庫県の若手の作家の方が制作されているということでした。どことなくモダンなデザインに、土の質感がしっかり伝わってくる造形が魅力的です。

店頭でも同じ作家の作品を購入できます。陳列場所の但し書きには、『芸術品ではなく、日常的に使って楽しんでもらえるもの、お店で使ってもらって、良い器だなあと思ってもらえるものを作りたい』という意味の窯元のコメントが添えられていました。

たくみ珈琲店まとめ

「民藝」とは、「民衆的工芸」という意味です。作者の名前の残らない小さな工房で作られ、日常生活に根ざした実用的な用具の中に、独特の美意識を見出す生活文化運動から生まれました。

普段使いするものだからこそ、持ちやすさや丈夫さ、盛り付けのやりやすさなどが意識されます。その細かな工夫の中に、装飾品とは異なる素朴な美しさが現れるのですね。

たくみ珈琲店では、飲み物や食べ物を通じて「民藝」に触れると同時に、店頭でも県内外の優れた民芸品を購入できます。長く大切に使いたいと思う器、大切なシーンで贈り物にしたい品物が見つかるかもしれません。ぜひカフェとともに利用してみてください。