【鳥取市千代水】横浜家系ラーメン 吉岡家 鳥取店で楽しむ“激辛油そば”と多彩な味変

執筆時期：2025年9月頃

鳥取駅周辺から少し離れた場所にある「横浜家系ラーメン 吉岡家 鳥取店」。家系ラーメンといえば濃厚な豚骨醤油のイメージが強いですが、ここでは油そばや変わり種メニューも楽しめるのが魅力です。今回は友人と訪れ、私は「激辛油そば」を注文しました。

広々と落ち着いた店内

まず入店して感じたのは、店内の開放感。ラーメン屋さんというとカウンター中心のこぢんまりとした造りを想像しますが、吉岡家は天井も高く、テーブル席も多め。ゆったりと座れる空間で、家族連れでも気兼ねなく利用できる雰囲気でした。

注文はLINEでスマートに

このお店のユニークな点は注文スタイル。各テーブルにQRコードが置かれていて、それを読み込むとお店の公式LINEを追加でき、そこから注文を送る仕組みになっています。LINE上でメニューを確認してそのまま注文できるので、紙のメニューを見せ合う手間もなくスムーズでした。また、ライン登録の特典としてトッピングもサービスしてもらえるということで、連れがうずらの卵5個をつけてもらっていました。卵好きの連れからしたら大歓喜でした。

充実した調味料で味変を楽しめる

テーブルにはよくあるラー油や餃子のたれ等の調味料はもちろんのこと、一般的なラーメン屋ではあまり見かけない調味料がずらり。煮干し酢、昆布酢、ニンニク黒酢、魚粉などが揃っていて、味を自由にアレンジできるのが魅力的。お店側が「自分好みの一杯を作って楽しんでほしい」という想いを込めているのが伝わってきます。

激辛油そばを堪能

さて、運ばれてきた「激辛油そば」。器の中には太麺と具材、そしてタレの香りが食欲をそそります。まずはしっかり混ぜ合わせて一口。辛さはしっかりあるものの、ただ辛いだけではなく旨味が濃く、もちもちの麺にしっかり絡んでとても美味しい。辛党の私でも大満足の一杯でした。

途中からは味変に挑戦。煮干し酢を少しかけてみると、辛さの中に酸味が加わってさっぱり感がプラス。さらにラー油を追加すると、後を引く辛さが増してまた違う表情に。味を変えながら食べ進めることで、最後まで飽きずに楽しめました。

家系ラーメンの枠を超えた楽しみ方

「家系ラーメン」というと、どうしても男性的でガッツリ系のイメージがありますが、吉岡家は落ち着いた店内、スマートなLINE注文システム、そして自由度の高い味変アイテムによって、ただラーメンを食べるだけではない体験ができるお店でした。今回は油そばを堪能しましたが、もちろん定番の家系ラーメンも気になるところ。次回は醤油のスープと太麺の組み合わせも試してみたいです。

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