【鳥取市立川町】木の温もりに包まれる癒しの空間で味わう本格ピッツァとパスタ「Pizzeria Sanare」

お店の場所

鳥取市立川町にある「Pizzeria Sanare（ピッツェリア サナーレ）」は、今年の7月末に現在の場所へ移転オープンしたイタリアンレストランです。大通り沿いではないため少し分かりにくい立地ですが、その分、落ち着いた雰囲気の中でゆっくりと食事を楽しむことができます。お店の前には駐車場もあり、車での来店がしやすいのも嬉しいポイントです。

店内の様子

店内は木のぬくもりを感じる落ち着いた空間で、やわらかな照明が穏やかな時間を演出しています。テーブル席が中心で、ゆったりとした間隔が取られているため、家族や友人との食事にもぴったり。壁には植物や絵が飾られていて、シンプルながら居心地の良い空間が広がっています。静かに食事を楽しみたい方にもおすすめです。

メニュー

ランチタイムには「サナーレランチ（1,600円）」をはじめ、ピッツァランチやパスタランチもあり、どれもサラダとドリンク付き。夜はアラカルトやコース料理（ベーシックコース2,500円、リッチコース2,700円）も用意されています。

ピッツァはマルゲリータ、ビスマルク、カルボナーラピッツァなど種類豊富で、パスタはトマト・クリーム・オイルの3種類のソースから選べます。ドリンクはワインやカクテル、ソフトドリンクも揃っており、ランチからディナーまで幅広く利用できるメニュー構成です。

実食レビュー

今回は、4種類の料理を注文しました。

まずは「ほうれん草とベーコンのビスマルク（¥1,430）」。焼き立ての香ばしい生地に、ベーコンとほうれん草、中央にはとろっとした半熟卵。ナイフを入れると黄身が広がり、全体にまろやかさが加わります。塩気とコクのバランスが絶妙で、一口ごとに幸福感が広がる一枚でした。

続いて「イカと明太子のクリームソース（¥1,300）」。明太子の塩味とクリームのまろやかさが調和していて、イカのプリッとした食感がアクセント。ソースがパスタにしっかり絡み、口当たりがなめらかです。重たすぎず、最後まで飽きずに楽しめました。

「小海老とキノコのペペロンチーノ（¥1,150）」は、ガーリックの香りが食欲をそそる一皿。オイルの加減が程よく、エビの旨みとキノコの香ばしさがしっかり感じられます。シンプルながら味のまとまりがよく、素材の良さが引き立っていました。

最後は「厚切りベーコンのカルボナーラ（¥1,450）」。濃厚な卵ソースとチーズの香りが広がり、ベーコンは噛むほどに旨みが溶け出します。黒胡椒がアクセントとなり、全体の味を引き締めていてバランスが良い。見た目も華やかで、ボリューム感も十分でした。

総評

「Pizzeria Sanare」は、静かな立地にありながら、料理の完成度と居心地の良さが際立つ一軒。派手な演出こそありませんが、一皿一皿に丁寧な仕事が感じられ、安心して通いたくなるお店です。ランチでもディナーでも気軽に本格イタリアンを楽しめる、鳥取市内の隠れ家的存在。次はディナーコースを味わいながら、ゆっくりと時間を過ごしたくなるお店でした。

店舗情報