【鳥取市周辺】地酒が楽しめる居酒屋4選。料理を引き立てる鳥取の美味しい日本酒を紹介

隠れた酒どころである鳥取市の地酒がいただける居酒屋を紹介します。

鳥取市の酒蔵では、オリジナル品種の酒米や醸造アルコールを用いない昔ながらの製法で作られた純米酒が特徴です。

あっさりと癖のない飲み口は、日本食との相性が抜群です。お酒と食べ物の双方を引き立てるおすすめのお店4件について見ていきましょう。

たみの木

鳥取市末広温泉町にある居酒屋です。お刺身や天ぷら、焼き物など、お酒のあてとして定番の料理が特徴のお店です。

鳥取市の地酒「日置桜強力」や「瑞泉」などを中心に、味わいの異なる複数の日本酒銘柄を取りそろえています。

甘口の日本酒には味の濃い料理が、辛口の日本酒には揚げ物や焼き魚が合うとされており、お酒と料理のペアリングを楽しめるお店となっています。

鳥取の地酒てんまり

鳥取駅前サンロード内にある日本酒バーです。鳥取県内の酒蔵で生産されるお酒を中心に、こだわりの銘酒をそろえています。

青谷町にあるスパイス食堂「杜家」とコラボしたおつまみが提供されることもあるようです。日本酒とスパイス料理はちょっと意外な組み合わせに感じますね。

主張の強いスパイスと鳥取の穏やかな風合いの日本酒は、お互いに味わいを邪魔しないよい相性をもつのかもしれません。

日本酒の新しいペアリングを試してみたい方におすすめなお店です。

日本料理鳥吉

鳥取市戎町にある個室有りの居酒屋です。鳥取の地酒や全国から選ばれた日本酒の飲み比べができる「利き酒セット」というメニューがあります。

その日店内にある日本酒の中から好きな銘柄を3つ選んで注文する仕組みです。

また、県内の酒蔵と提携して生産されるオリジナル日本酒があったり、各地で生産される日本酒の“旬”のものを扱ったりとお酒に対するこだわりには並々ならぬものがあります。

日本酒初心者や自分に合うお酒を探しているという方はぜひ訪れてほしいお店と言えます。

こうりん屋敷

鳥取市末広温泉町にある居酒屋です。鳥取を拠点に数店を運営する飲食チェーンの一店舗です。

鳥取市周辺の主だった酒蔵の銘酒をはじめ、琴浦町や境港市など鳥取県内で生産されている地酒のブランドを多く取り揃えています。

旬の魚介を使った和食が中心のメニューの中には、鳥取名産の砂丘長芋やB級グルメとして有名なとうふちくわの一品料理もあり、地酒と地のものをいただけるお店となっています。

産地の同じお酒と食べ物は相性がいいとされており、ハズレ無しの組み合わせを希望する方にはこちらの店舗がおすすめです。

鳥取市の地酒が楽しめるお店まとめ

この記事では、鳥取市周辺の地酒がいただける飲食店について紹介しました。

居酒屋や日本酒バーなどがありましたが、それぞれ銘柄のそろえ方や合わせる料理に特徴がありました。

風味の違う銘酒を飲み比べたり、オーソドックスな料理と合わせたり、意外な組み合わせを体験できたり、いろいろな楽しみ方ができそうです。

鳥取市の地酒は水の性質で、癖のない軽やかなお酒になりやすい傾向があります。

料理の味を引き立て、お酒の味も引き立つ組み合わせを提供する居酒屋、気になるお店にぜひ訪れてみてください。