【鳥取県八頭郡若桜】地元産ジビエが買える･食べられる道の駅･道の駅若桜 桜ん坊

鳥取県八頭郡若桜町にある道の駅･若桜 桜ん坊に伺いました。町内に多くの鹿やイノシシが生息しているため、ジビエの加工場が併設されています。

鮮度のよい鹿肉は、道の駅の売店で購入できたり、レストランの料理として味わったりできます。ほかでは味わえない鳥取のジビエに、手軽に親しめる道の駅をレポートします。

道の駅若桜 桜ん坊・店頭の様子

入口付近に、地元若桜町でとれた新鮮な野菜が多く陳列されています。

オートバイファンの方にとっては、長距離ツーリングで重要なスポットになっているようです。以前に訪れたバイカーの方たちが貼ったステッカーが寄せ書きのように展示されている場所がありました。

道の駅若桜 桜ん坊・店内の様子

店頭と同じく、若桜で獲れた各種野菜が販売されています。形よく大ぶりな野菜がお手頃価格で手に入るため、令和7年度の物価高にあって道の駅は観光客にも地元住民にとっても家計の頼もしい味方と言えますね。

鳥取県内の特産品を使った加工品やお菓がお土産として並んでいます。

バイクで転倒しないことを願った「10.10.1000」(Tenてん 10とお 1000せんから「転倒せん」の意味)ナンバーを刻んだお守りなど、ここにしかないグッズも並んでいます。

同じ敷地内で加工された鹿肉も販売されています。塊の肉はローストや煮込みに向いていますし、ひき肉やカレーやミートソースなどに加工しやすいのが特徴です。

若桜のジビエに関しては、こちらの記事も参考にしてください。

道の駅若桜 桜ん坊･レストラン29

若桜町周辺で獲れた鹿肉を使ったカレーや、名産の吉川豚の料理がいただけます。注文は食券制で、あらかじめ購入した食券をカウンターに提出します。

レストランのロゴをあしらったプレートです。「wild game meat」と書かれています。これは、畜産や養殖されたものではなく、野生の生物の食肉を示す英語です。「wild game」「Game」「Game meat」などとも呼ばれるようです。「

ジビエ」というのはフランス語で、近年の日本における鹿肉や猪肉の調理が、フランス料理を中心に広まったことから定着したと考えられています。

薄切りの鹿肉を使った「鹿すき丼」を注文しました。小鉢に盛られたとろろをかけて食べます。わさびの風味のするとろりとした漬物や、紅生姜などが付け合わされています。

味わいは、牛丼のように甘みがたったはっきりと濃い味付けです。薄切り肉を使っていますが、パサつきがなく、しかもあっさりしていてクセがなく食べやすい印象です。

しかし、後味は牛肉にはない独特の野性味があります。野山で自然の植物を食べて育ったからでしょうか。

濃いめの味付けですが、とろろをかけるとちょうどよい塩気となってより一層食べやすくなります。漬物や紅生姜をあわせることで、酸味や刺激が加わり、味変が可能です。

女性が無理なく食べられるくらいのやや小盛りの丼ですが、バイクや自家用車で長距離を走ってきた方にとっても、おなかに優しい一品ではないかと感じました。

ちなみに、メニューに鹿カレーがあるはずなのですが、伺った日にはメニューにありませんでした。令和7年現在、若桜の鹿肉はとても人気で、加工が追いつかない日もあるのだそうです。幻のメニューになりつつあるようですね。出会えたら、逃さず注文してみてください。

道の駅若桜 桜ん坊まとめ

この記事では、鳥取県八頭郡若桜町にある道の駅「若桜 桜ん坊」について紹介しました。最大の特徴は、同じ敷地内で鹿肉などの加工を行っていることです。

若桜のジビエは鳥取市内のサンマート各店でも購入できますが、さすが地元だけあって、品数と量が充実しています。

長距離ドライブにおける交通安全を祈願するお守りなど独特なグッズもそろっています。観光や新鮮なジビエ肉の購入のために、ぜひ訪れてみてください。